தாவர வளர்ச்சிக்கு NPK ஏன் அவசியம்? நைட்ரஜன்–பாஸ்பரஸ்–பொட்டாசியம் முழுமையான விளக்கம்

🌾 தாவர வளர்ச்சியில் N–P–K (நைட்ரஜன் – பாஸ்பரஸ் – பொட்டாசியம்) ஏன் அவசியம்? முழுமையான விளக்கம்

தாவரங்கள் மனிதர்களைப் போல பல்வேறு சத்துக்களைத் தேவையாகக் கொள்கின்றன. நாம் உணவில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின், கனிமச் சத்துக்கள் எடுக்கிறோம். அதேபோல் தாவரங்களும் மண்ணிலிருந்து பல சத்துக்களை எடுத்துக் கொண்டு வாழ்கின்றன. இதில் முக்கியமான மூன்று சத்துகள் — நைட்ரஜன் (N), பாஸ்பரஸ் (P), பொட்டாசியம் (K). இந்த மூன்றும் சேர்ந்து NPK என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

தாவர வளர்ச்சியின் 80% வெற்றிக்கு காரணம் இந்த முக்கிய மூன்று சத்துகளை சரியான நேரத்தில், சரியான அளவில் கொடுப்பதில்தான் உள்ளது.

இந்த கட்டுரை NPK என்ன, ஏன் அவை முக்கியம், எப்போது கொடுக்க வேண்டும், எவ்வாறு இயற்கையான உரங்களிலிருந்து பெறலாம் என்ற அனைத்தையும் தெளிவாக விளக்குகிறது.

🌱 NPK என்றால் என்ன?

தாவரங்களின் மொத்த வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்தும் மூன்று அடிப்படை ஊட்டச்சத்துகள்:

• நைட்ரஜன் (N) — இலை & கொம்பு வளர்ச்சி

• பாஸ்பரஸ் (P) — மலர்ச்சி & கனி உருவாக்கம்

• பொட்டாசியம் (K) — வேர்கள், கனி தரம் & நோய் எதிர்ப்பு

இவற்றில் ஏதேனும் ஒன்று குறைந்தாலும் தாவரத்தின் வளர்ச்சி நின்றுவிடும்.

🌿 ஏன் NPK தாவரங்களுக்கு கொடுக்க வேண்டும்?

தாவரங்கள் நிலத்தில் இருந்து சத்தை எடுத்து வளர்கின்றன. ஆனால் ஒரே இடத்தில் வருடாண்டு கணக்கில் பயிரிடுவதால் மண் சத்து குறைந்து விடுகிறது. அறுவடை செய்யும் போதே மண்ணின் சத்து வெளியேறுகிறது. இதனால் மண் பலவீனமாகி தாவர வளர்ச்சி பாதிக்கும்.

NPK கொடுக்க வேண்டிய முக்கிய காரணங்கள்:

• மண்ணை மீண்டும் வளப்படுத்த

• தாவர வளர்ச்சியை சரியான பாதையில் வைத்திருக்க

• அதிக விளைச்சல் பெற

• நோய் & பூச்சி தாக்கம் எதிர்க்க

• கனி தரம், சுவை, நிறம் மேம்படுத்த

🌳 நைட்ரஜன் (N) – இலை & கொம்பு வளர்ச்சியின் முக்கிய சத்து

நைட்ரஜனின் பங்கு

• இலைகளை பச்சையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளர்க்கும்

• குளோரோபில் உருவாக்கத்தில் முக்கிய பங்கு

• புதிய கொம்புகள் உருவாக்கம்

• ஆரம்ப வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும்

நைட்ரஜன் குறைவானால்

• இலைகள் மஞ்சள் அல்லது வெளிர் நிறமாகும்

• வளர்ச்சி மெதுவாகும்

• செடி பலவீனமாக தெரியும்

• விளைச்சல் குறையும்

நைட்ரஜன் அதிகமானால்

• இலைகள் மட்டும் அதிகரிக்கும்

• மலர்ச்சி குறையும்

• நோய் தாக்கம் அதிகரிக்கும்

இயற்கையான நைட்ரஜன் கிடைக்கும் உரங்கள்

• புழு உரம்

• மாட்டுசாணம் (நன்றாக ஊறியது)

• பருத்தி விதை பிண்ணாக்கு

🌸 பாஸ்பரஸ் (P) – மலர்ச்சி & கனி பிடிப்பு

பாஸ்பரஸின் பங்கு

• மலர்ச்சி அதிகரிக்கும்

• மலர் உதிர்வை குறைக்கும்

• கனி பிடிக்கும் திறனை மேம்படுத்தும்

• வேர்களை வலுப்படுத்தும்

• செடியில் சக்தி பரிமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்தும்

பாஸ்பரஸ் குறைவானால்

• மலர் குறைவு

• உதிர்வு அதிகரிப்பு

• வேர்கள் பலவீனம்

• விளைச்சல் குறைவு

இயற்கையான பாஸ்பரஸ் உரங்கள்

• எலும்பு மாவு (Bone Meal)

• பாறை பாஸ்பேட் (Rock Phosphate)

• மீன் சாரம் (Fish Amino / Fish Fertilizer)

🌳 பொட்டாசியம் (K) – வேர்கள் & கனி தரம்

பொட்டாசியத்தின் பங்கு

• வேர்களை வலிமை & ஆழம் பெறச் செய்கிறது

• கனி அளவு, நிறம், சுவை மேம்படும்

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்

• வெப்பம், குளிர், பஞ்சம் போன்ற stress-களில் பாதுகாப்பு

• தாவரத்தில் நீர் ஓட்டத்தை கட்டுப்படுத்தும்

பொட்டாசியம் குறைவானால்

• இலை விளிம்புகள் கருகியபோல் வரும்

• கனி அளவு குறையும்

• கனி தரம் பாதிக்கும்

• செடி விரைவாக உலரும்

இயற்கையான பொட்டாசியம் உரங்கள்

• மரச்சாம்பல் (Wood Ash)

• வாழைத் தோல் ஊறவைத்த நீர்

• கடல் செடி சாரம் (Seaweed Extract)

🌱 N–P–K எப்போது கொடுக்க வேண்டும்?

தாவர வளர்ச்சி மூன்று முக்கிய கட்டங்களாக பிரிக்கப்படுகிறது:

• 1. ஆரம்ப வளர்ச்சி (0–30 நாட்கள்) — நைட்ரஜன் முக்கியம்

• 2. மலர்ச்சி கட்டம் — பாஸ்பரஸ் முக்கியம்

• 3. கனி வளர்ச்சி கட்டம் — பொட்டாசியம் முக்கியம்

🌾 விவசாயிகள் பொதுவாக செய்யும் தவறுகள்

• எல்லா சத்துகளையும் ஒரே நேரத்தில் கொடுப்பது

• மரச்சாம்பல் அதிகமாக கொடுத்து pH உயர்த்திவிடுவது

• மலர்ச்சி நேரத்தில் நைட்ரஜன் அதிகம் கொடுப்பது

• மண்ணின் நிலை பரிசோதிக்காமல் உரமிடுவது

சரி செய்யும் முறை

• வளர்ச்சி கட்டத்துக்கு ஏற்ப உரம் கொடுக்கவும்

• அளவு மிக முக்கியம்

• கரைசல் உரங்கள் வாரம் ஒருமுறை மட்டும்

• புழு உரம் + சாணம் = அடிப்படை உரம்

• மரச்சாம்பல் = மிகக் குறைவாக

🌻 காய்கறிகளுக்கான NPK அட்டவணை

நாள்	கொடுக்க வேண்டியது	காரணம்
20ஆம் நாள்	நைட்ரஜன் உள்ள உரம்	இலை வளர்ச்சி
30–35ஆம் நாள்	பாஸ்பரஸ் உள்ள உரம்	மலர் பிடித்தல்
கனி ஆரம்பம்	பொட்டாசியம் உள்ள உரம்	கனி வளர்ச்சி

🌾 நிறைவாக…

NPK என்பது தாவர ஆரோக்கிய வளர்ச்சிக்கான அடிப்படை சத்து. சரியான நேரத்தில் சரியான சத்தை கொடுத்தால்:

• இலை வளர்ச்சி அதிகரிக்கும்

• வேர்கள் வலுவாகும்

• மலர், கனி எண்ணிக்கை உயரும்

• கனி தரம், சுவை, நிறம் மேம்படும்

• நோய் தாக்கம் குறையும்

இவை அனைத்தையும் இயற்கை உரங்களிலிருந்தே பெற முடியும் என்பது மிகப் பெரிய நன்மை.