காலிஃபிளவர் குருசிஃபேரஸ் என்ற காய்கறி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. காலிஃபிளவர் நான்காயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பே துருக்கி … [Read more...]

முட்டைகோஸ் வெறுமனே இலைகளால் ஆன ஒரு காயாகும். மனித இனத்துக்கு முதலில் அறிமுகமான காய்கறிகளில் ஒன்று முட்டைகோஸ். கி.மு. … [Read more...]

சாம்பல் பூசணி கொடிவகை காய்கறிகளில் ஒன்று. பூசணிக்காயின் தாயகம் வடக்கு மெக்ஸிகோவும், தென் அமெரிக்காவாகும். பறங்கிக்காய் … [Read more...]

புடலங்காய் கொடிவகையான காய்கறி வகையைச் சேர்ந்த ஒரு வெப்ப மண்டலப் பயிராகும். வீட்டுத் தோட்டங்களில் தொங்கும் புடலங்காயின் … [Read more...]

சுமார் இரண்டாயிரம் வருடங்களுக்கு முன்பிருந்தே மிளகு தமிழகத்தில் பயன்பாட்டில் இருந்து வருகிறது. மிளகின் தாயகம் இந்தியா … [Read more...]

முந்திரி அல்லது மரமுந்திரி என்பது அனகார்டிசியே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மரம் ஆகும். இம்மரமானது தென் அமெரிக்காவின் … [Read more...]

தியோபிரமா கோகோ என்கிற தாவரவியல் பெயரைக் கொண்டுள்ள கோகோ பயிரானது, ஸ்டெர்குலியேஸி குடும்பத்தைச் சார்ந்தது. கோகோ தென் … [Read more...]

சேப்பங்கிழங்கின் தாயகம் ஐரோப்பாவும், மேற்கு ஆசியாவும் ஆகும். சேப்பங்கிழங்கு இது வெப்பமண்டலத்தில் விளையும் தாவர … [Read more...]

சேனைக்கிழங்கு இதனை பெரிய கரணை என்றும் கூறுவார்கள். ஏனெனில் இதன் செடியும், இலைகளும் கருணைக்கிழங்குக்கு உள்ளது போலவே … [Read more...]

சக்கரைவள்ளி கிழங்கு நிலத்தில் படரும் கொடிவகை தாவரங்களில் ஒன்று. சக்கரைவள்ளி செடியின் வேர் பகுதியே … [Read more...]

மரவள்ளி கிழங்கு குச்சிக் கிழங்கு, குச்சிவள்ளிக் கிழங்கு, மரச்சினி கிழங்கு எனக் கூறுவார்கள். தென் அமெரிக்காவையும், … [Read more...]

கருணைக் கிழங்கு செடி ஒருமீட்டர் உயரம் வரை வளரும் ஒன்பது மாதப் பயிராகும். கருணைக்கிழங்கு ஈரப்பதமுள்ள மிதவெப்பநிலையில் … [Read more...]

தேமோர் கரைசல் தேவையான பொருட்கள் புளித்த மோர் - 5 லிட்டர் தேங்காய்ப்பால் - 1 லிட்டர் தேங்காய் துருவல் - 10 … [Read more...]

பயிர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் நல்ல மகசூல் பெற ஊக்கசத்துவாக ஜீவாமிர்தம் பயன்படுகிறது. எவ்வாறு தயார்செய்வது என்று இங்கு … [Read more...]

தேவையான பொருட்கள் ஆற்றல் மிக்க ஆய்வு வகை நுண்ணுயிரிகளுடைய செயலுள்ள அல்லது செயலற்ற உயிரணுவை கொண்ட தயாரிப்பே உயிர் … [Read more...]