சிவப்புக் குடவாழை, வெள்ளையான், பனங்காட்டுக் குடவாழை, ஒசுவக்குத்தாலை, குருவிகார், கல்லுருண்டை, சிவப்புக் கவுனி, கருடன் சம்பா, வரப்புக் குடைஞ்சான், குழியடிச்சம்பா, நவரா, காட்டுயானம், சிறுமணி, கரிமுண்டு, ஒட்டடையான், சூரக்குறுவை...... இதெல்லாம் நம்மளோட பாரம்பரிய நெல் ரகங்கள் … [Read more...]
அரிசி சாதம் நீரிழிவுக்கு வழிவகுக்குமா
சராசரி மனிதர் ஒருவர் அன்றாட வாழ்க்கையில் சாப்பிடும் சாதத்தினால் சர்க்கரை நோய் வருவதில்லை. அதனை அவன் எப்படி சாப்பிடுகிறான் என்பதை பொறுத்துதான் சர்க்கரை நோய் வருகிறது என்பதை ஆராய்ச்சியில் கண்டுப்பிடித்துள்ளனர். குக்கரில் சமைத்த உணவை உண்ணலாமா? தினமும், அரிசி சாதம் சாப்பிடுவதால் … [Read more...]
