கொடி வகையைச் சேர்ந்த பாகற்காய் வெப்பப்பிரதேச காயாகும். பாகற்காயானது கொம்பு பாகற்காய், மிதி பாகற்காய் என இரண்டு … [Read more...]

முள்ளங்கி மேற்கு ஆசியாவைத் தாயகமாகக் கொண்டது. பண்டைக்காலத்தில் எகிப்து, கிரீஸ், ரோம் போன்ற நாடுகளில் முள்ளங்கி அதிகம் … [Read more...]

பீட்ரூட் என்பது ஒரு வகைக் கிழங்கு வகையாகும். இந்த பீட்ரூட் கிழங்குகள் சிகப்பு அல்லது நாவல் நிறம் உடையவை. இதைத் தமிழில் … [Read more...]

கேரட் ஆரஞ்சு நிறத்தில், நீளமான கூம்பு வடிவில், கிழங்கு போல் வேரில் திரண்டு பருத்து வளரும் ஒரு வேர்க்காய் வகை … [Read more...]

11-ம் நூற்றாண்டில் இஞ்சி வர்த்தகத்தில் முதலிடம் வகித்த அரேபியர்கள், வர்த்தக பரிமாற்றத்தில் இஞ்சியை … [Read more...]

🥒 கோவக்காய் (Ivy Gourd) கோவைக்காய் சத்தும் மருத்துவமும் நிறைந்த சிறிய காய்கறி அறிமுகம் ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் … [Read more...]

பீன்ஸ் கொடிவகையை சேர்ந்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். தென் அமெரிக்க நாடான பெரு தான் இதன் தாயகமாக கருதப்படுகிறது. பின்னர் … [Read more...]

தெற்காசிய பகுதிகளில் குறிப்பிட்ட பருவங்களில் வளரக்கூடிய கொடி வகை தாவரம் ஆகும். இந்தியாவில் அதிக அளவில் … [Read more...]

தக்காளி செடியினத்தை சேர்ந்த தாவரமாகும். அமெரிக்க கண்டத்திலிருந்து பிற கண்டங்களுக்கு பரவியதாக ஆராச்சியாளர்கள் … [Read more...]

வெண்டைக்காய் பருத்தி செடியின் குடும்பத்தை சார்ந்தது. வெண்டைக்காயின் பூர்வீகம் எத்தோப்பியா நாடு. அங்கிருந்து தான் … [Read more...]

கத்தரிக்காய் தென்னிந்தியப் பகுதியைப் பூர்விகமாக கொண்டது. கருநீலம், இளம்பச்சை நிறங்களில் கத்தரிக்காய் விளைகிறது. உருண்டை, … [Read more...]